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고춧가루(3컵)+ 멸치액젓(1컵)+ 새우젓(4)+ 다진마늘(6)+ 양파갈은것(1컵)+ 설탕(4.5) 위 재료와 위에서 만든 찹쌀풀을 넣어 양념장을 만들고, 양파를 갈아서 넣으면 시원하니 맛있답니다.
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총각김치 담그는 방법 초간단! 알타리김치담그는법 : 네이버 블로그
#총각김치담그는방법 은 깍두기와 크게 다를 게 없다. 깍두기 정도 쉽게 담을 수 있다 한다면 도전해볼 만…
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무 껍질을 모두 벗겨버리면 빨리 물러질 수 있으니 필요한 부분만 긁어내는 것이 좋겠다.
완전히 식은 밀가루풀에 고춧가루, 액젓, 진젓, 다진 마늘과 생강을 모두 넣고 섞는다.
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Something went wrong, but don’t fret — let’s give it another shot.
봉스, 여자의 부엌 : 네이버 블로그
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만물상 알타리김치 직접 만들어봤어요!(Feat.상세한설명)
오늘 써니네 레시피는 ‘만물상 알타리김치’ 입니다 아삭아삭 달달함 최고! 양념이 착 감기는 총각김치! 명품 총각김치 만물상 알타리김치 레시피 소개해드릴께요^^ ✅준비재료 알타리무우 2단(3.5kg), 콩가루 2스푼 ✅무절임재료 굵은소금1컵 맛술1컵 식초반컵 ✅양념 양파 1개, 배 반개, 찹쌀풀 1컵반, 홍고추10개, 생강 조금, 새우젓 3스푼, 파프리카 2개. 멸치다시마육수 1컵반, 고춧가루 7스푼, 다진마늘 3스푼, 멸치액젓 3스푼, 매실액기스 3스푼 통깨 5스푼, 대파 3개 ▶ 가을 총각무 고르는 법은 알이 너무 크지않고 단단하고 무청이 많은게 좋아요 ▶ 사진을 참고하여 재료를 준비해주세요 ▶ 시든 겉잎은 떼어내주세요 ▶ 껍질 볏겨주고 무와 무청사이의 흙을 칼로 긁어 손질하고 깨끗이 씻어주세요 총각무..
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양파 1개, 배 반개, 찹쌀풀 1컵반, 홍고추10개, 생강 조금, 새우젓 3스푼, 파프리카 2개.
▶ 저는 만드는 양이 적고 식탁에 오르기전 자르는 번거러움 때문에 먹기좋은 크기로 잘라 주었어요
▶ 믹서기에 갈은 재료에 고추가루 7스푼, 다진마늘 3스푼, 멸치액젓 3스푼, 매실액기스 3스푼
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비디오 알타리 김치 양념 알타리김치 맛있게 담그는법~ 쓴맛 없이 제대로 절이는법과 감칠맛 가득한 양념까지 완벽하게!
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