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국진이빵 그리고 그리움

빵과 커피에 관한 에세이 07 | 국진이빵 동그란 모양의 투박한 빵. 어느 동네에서나 하나씩은 볼 수 있는, 옛날 빵집의 선반 한 귀퉁이에 소복하게 쌓여있는 그런 빵. 이름도 다양해 누구는 국진이빵이라고 하고, 누구는 주먹빵, 못난이빵 등으로 부르기도 한다. 국진이라는 이름은 대체 어떻게 나온 걸까? 설마 예전에 유행하던, 스티커를 끼워주던 그 빵은 아닐 텐데 말이다. 물론 나도 그 빵은

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그렇게 송화시장의 국진이 빵에서 맛을 들린 나는 맘모스와 더불어 국진이 빵도 찾아 나섰다. 재미난 점은 당시 내가 살던 서울 강서구 일대에는 재래시장이 정말 많아 갈 곳이 풍부했다는 점이다. 일단 목3동시장(등촌시장, 2천 원짜리 탕수육이 참 유명한 곳) 이 시장의 국진이빵은 정말 맛있었는데 어느 순간 달라졌다. 주인이 바뀐 건지 모르겠지만 한동안 사라지기도 했었다. 작년에 다시 갔을 때는 어느 정도 비슷했는데 여전히 미묘하게 달랐다. 여기 국진이빵이 살면서 본 가장 묵직한 국진이 빵이었다. 그리고 화곡시장, 목동시장, 남부시장, 까치산시장, 방화 시장 등… 많은 시장을 들렀다. 물론 시장 말고 일반적인 빵집에서도 국진이 빵이 유명하다는 가게들이 있었다. 일산의 레X쁘X의 국진이빵(주먹 러스크)은 당시에 이미 잘 알려졌던 국진이빵 중 하나였고, 마X츠X의 국진이빵(주먹빵), 우X래도의 못난이 콩볼(이건 쪼금 궤가 다르지만) 등 제법 많았는데 벌써 이것도 몇 년 전이라 자세히 기억나지는 않는다.

이러다가 맛 들리게 된 또 하나의 빵이 영양빵이라고 불리는 국진이빵과 비슷한 종류의 빵이었다. 이것도 구성은 비슷한데 조금 더 크기가 크고 값이 비쌌다. 크기가 있는 만큼 건조과일이나 콩배기, 밤 다이스 등이 좀 더 적극적으로 들어가 있었고, 주로 시럽을 위에 뿌려 윤을 내고, 수분감을 더했다. 향에 있어서도 국진이 빵보다 더 풍부했는데, 살구 시럽 덕분에 살구 향이 나기도 했고, 시나몬 가루를 뿌려 시나몬 향이 가득한 영양빵도 있었다. 이 빵의 특징 아닌 특징 중에 하나는 빵집마다 편차가 제법 컸다는 점. 어떤 것은 속도 촉촉하고, 이런저런 부재료들이 많아 씹는 재미가 있는가 하면 어떤 것은 퍼석하고 든 것도 없어 (심지어 시럽도 적었다.) 무맛에 가까운 녀석도 있었다. 덕분에 빵집에 가면 제법 꼼꼼하게 살펴고 집었던 빵.

우장산역 송화시장 입구의 빵집. 지금은 사라진 그 빵집에서 팔던 국진이 빵은 겉에 얇게 설탕을 입혔다. 무게감이 아주 뛰어난 건 아니었다. 이런저런 빵이 합쳐진 질감. 손으로 쪼개다 보면 빵이 덩어리 져서 떨어진다. 여긴 식빵과 건포도 위주의 조합이었다. 국진이 빵은 가게마다 은근 다른 부분이 많은데, 보통 식빵이 뭉쳐진 게 가장 많고, 다른 빵(소보로빵, 완두빵, 단팥빵, 밤식빵 등등)들이 들어가는 경우가 많았다. 개중 조금 특이한 국진이 빵은 떡이나 콩배기가 들어간다거나, 겉에 소보루를 입힌 녀석들도 있었다. 그리고 뭐가 들어갔는지 알아볼 수 없을 정도로 섞어, 밀도 높고 무겁게 뭉쳐버리는 국진이 빵도 종종 보였고. 물론 나는 당연하게도 후자로 갈수록 더 좋아했다.

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[국진이빵] 남은 식빵으로 만드는 국진이빵 by 미코유 : 네이버 포스트

[BY 요리날다 포스트] = 국진이빵 = < 만드는 법 > 재료 : 식빵 160g, 설탕 30g, 버터 50g, 달걀 1/2개,…

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국진이빵 그리고 그리움

빵과 커피에 관한 에세이 07 | 국진이빵 동그란 모양의 투박한 빵. 어느 동네에서나 하나씩은 볼 수 있는, 옛날 빵집의 선반 한 귀퉁이에 소복하게 쌓여있는 그런 빵. 이름도 다양해 누구는 국진이빵이라고 하고, 누구는 주먹빵, 못난이빵 등으로 부르기도 한다. 국진이라는 이름은 대체 어떻게 나온 걸까? 설마 예전에 유행하던, 스티커를 끼워주던 그 빵은 아닐 텐데 말이다. 물론 나도 그 빵은

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그렇게 송화시장의 국진이 빵에서 맛을 들린 나는 맘모스와 더불어 국진이 빵도 찾아 나섰다. 재미난 점은 당시 내가 살던 서울 강서구 일대에는 재래시장이 정말 많아 갈 곳이 풍부했다는 점이다. 일단 목3동시장(등촌시장, 2천 원짜리 탕수육이 참 유명한 곳) 이 시장의 국진이빵은 정말 맛있었는데 어느 순간 달라졌다. 주인이 바뀐 건지 모르겠지만 한동안 사라지기도 했었다. 작년에 다시 갔을 때는 어느 정도 비슷했는데 여전히 미묘하게 달랐다. 여기 국진이빵이 살면서 본 가장 묵직한 국진이 빵이었다. 그리고 화곡시장, 목동시장, 남부시장, 까치산시장, 방화 시장 등… 많은 시장을 들렀다. 물론 시장 말고 일반적인 빵집에서도 국진이 빵이 유명하다는 가게들이 있었다. 일산의 레X쁘X의 국진이빵(주먹 러스크)은 당시에 이미 잘 알려졌던 국진이빵 중 하나였고, 마X츠X의 국진이빵(주먹빵), 우X래도의 못난이 콩볼(이건 쪼금 궤가 다르지만) 등 제법 많았는데 벌써 이것도 몇 년 전이라 자세히 기억나지는 않는다.

이러다가 맛 들리게 된 또 하나의 빵이 영양빵이라고 불리는 국진이빵과 비슷한 종류의 빵이었다. 이것도 구성은 비슷한데 조금 더 크기가 크고 값이 비쌌다. 크기가 있는 만큼 건조과일이나 콩배기, 밤 다이스 등이 좀 더 적극적으로 들어가 있었고, 주로 시럽을 위에 뿌려 윤을 내고, 수분감을 더했다. 향에 있어서도 국진이 빵보다 더 풍부했는데, 살구 시럽 덕분에 살구 향이 나기도 했고, 시나몬 가루를 뿌려 시나몬 향이 가득한 영양빵도 있었다. 이 빵의 특징 아닌 특징 중에 하나는 빵집마다 편차가 제법 컸다는 점. 어떤 것은 속도 촉촉하고, 이런저런 부재료들이 많아 씹는 재미가 있는가 하면 어떤 것은 퍼석하고 든 것도 없어 (심지어 시럽도 적었다.) 무맛에 가까운 녀석도 있었다. 덕분에 빵집에 가면 제법 꼼꼼하게 살펴고 집었던 빵.

우장산역 송화시장 입구의 빵집. 지금은 사라진 그 빵집에서 팔던 국진이 빵은 겉에 얇게 설탕을 입혔다. 무게감이 아주 뛰어난 건 아니었다. 이런저런 빵이 합쳐진 질감. 손으로 쪼개다 보면 빵이 덩어리 져서 떨어진다. 여긴 식빵과 건포도 위주의 조합이었다. 국진이 빵은 가게마다 은근 다른 부분이 많은데, 보통 식빵이 뭉쳐진 게 가장 많고, 다른 빵(소보로빵, 완두빵, 단팥빵, 밤식빵 등등)들이 들어가는 경우가 많았다. 개중 조금 특이한 국진이 빵은 떡이나 콩배기가 들어간다거나, 겉에 소보루를 입힌 녀석들도 있었다. 그리고 뭐가 들어갔는지 알아볼 수 없을 정도로 섞어, 밀도 높고 무겁게 뭉쳐버리는 국진이 빵도 종종 보였고. 물론 나는 당연하게도 후자로 갈수록 더 좋아했다.

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Your Anonymous Workplace Community – Blind

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[국진이빵] 남은 식빵으로 만드는 국진이빵 by 미코유 : 네이버 포스트

[BY 요리날다 포스트] = 국진이빵 = < 만드는 법 > 재료 : 식빵 160g, 설탕 30g, 버터 50g, 달걀 1/2개,…

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[국진이빵] 남은 식빵으로 만드는 국진이빵 by 미코유 : 네이버 포스트

[BY 요리날다 포스트] = 국진이빵 = < 만드는 법 > 재료 : 식빵 160g, 설탕 30g, 버터 50g, 달걀 1/2개,…

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Cuchini – 국진이 빵
– Vedalo

Rico pan con su peculiar forma circular con deliciosas pasas

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Hello! James here from Support team,this is sample text. Original text will display as per app dashboard settings

Rico pan con su peculiar forma circular con deliciosas pasas

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1.1999 (삼립식품) 국찐이빵 스티커 :: 노숙자의 추억과 음악

스티커빵의 전설! 스티커빵의 가능성을 보여주고 시작을 연 전설의 빵 스티커! 90년대에 초딩이상의 아이가 있었던 집이라면 장롱,책상,공책,책받침에 1~2장 붙어있을 고대유물(?) 삼립식품(현재는 SPC삼립)의 국찐이빵 스티커입니다. https://www.youtube.com/watch?v=6xD7XmKKEkM 추억의 국찐이빵 광고영상입니다. 당시 3사(MBC,KBS,SBS)에서 인기있던 개그맨 김국진씨를 캐릭터로 디자인해서 캐릭터 스티커를 한장씩 넣었던 500원 17종류(리뷰글 맨아래 근거자료있음)의 빵이었습니다. 당시에 삼립식품이 부도위기였으나 이 빵이 나오면서 하루에 50만개이상 팔리며 년간 약 210억 매출을 올리며(월평균 36억) 삼립식품이 부도를 극복하고 지금까지 대기업으로 살아남게 되었습니다…

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로스트아크 인벤 : 국진이빵 – 로스트아크 인벤 자유 게시판

이거알면 아재

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발행연월일: 2004 11. 11 | 전화번호: 02 – 6393 – 7700 | E-mail: [email protected]

( 다음 레벨까지 278 / 마격까지 257 남음

발행인: 서형준 | 편집인: 강민우 | 발행소: 경기도 성남시 분당구 구미로 9번길 3-4 한국빌딩 3층

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국진이,핑클빵 광고 모음 (Kukjin, Pinkle Bread TV CF) :: 투데이369

TV광고의 모든것 – 자동차광고, 아이스크림광고, 기타광고등 광고의 세계로 초대합니다. TV Advertising Everything -Car advertisement, ice cream advertisement, other advertisement, etc. We invite you to the world of advertising. 영상 잼있게 보셨다면 구독과 좋아요! 부탁드립니다. 감사합니다. If you enjoyed the video, subscribe and enjoy! Please. Thank you. #대우자동차 #대우 #현대자동차 #현대 #기아자동차 #기아 #경차 #준준형차 #중형차 #준대형차 #대형차 #SUV #Samsung #Renault #추억의광고 #자동차광고 #TVCF #CF광고..

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Something went wrong, but don’t fret — let’s give it another shot.

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서울 장충동 빵집 <태극당> 버터빵, 국진이빵, 코코아롤 : 네이버 블로그

버터빵(1,900) 폭신폭신한 식빵사이에 버터생크림이 발라져있는빵이다 버터생크림이 부드럽고 달달하다 근…

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