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꼭 가봐야 할 평양 냉면 맛집 7곳 | 더블유 코리아 (W Korea)
군사분계선을 건너 배달된 최초의 음식이자 남북정상회담 최고의 수혜자. 스타일과 맛이 조금씩 다른 평양냉면의 전통 강자부터 신흥 강자까지, 그 오묘하고 중독적인 세계를 비교했다. 1. 필동면옥 의정부 계열 중 하나인 필동면옥. ‘의정부파’ 냉면의 하이라이트는 심심한 색감의 냉면 위로 빨갛게 뿌린 고춧가루와 송송 썰어 넣은 고추다. 육수는 장충동파 냉면보다 조금 더 진하고 기름진 맛이 있는데, 고춧가루와 고추가 뒷맛을 개운하게 한다. 조금 더 도정한 메밀을 사용해 비교적 부드럽고, 메밀 함량이 높아 뚝뚝 끊어지는 식감이 특징. 무 절임이나 백김치, 오이 등의 고명이 없어서인지 조금 투박한 감은 있지만, 그게 또 매력이다. 필동면옥에선 쫄깃한 수육도 빼놓을 수 없다. 서울시 중구 서애로 26 2. 능라도 2011년 판교에 문을 연 능라도는 입소문을 타고 평양냉면 신흥 강자로 떠올랐다. 2015년 11월 역삼점을 냈고, 지점을 확장하는 중이다. 몽골산 메밀을 하루 두 번 식당 내부의 방앗간에서 제분해 사용한다. 계절에 따라 달리 반죽하는데, 메밀과 고구마 전분은 8:2 비율로 사용해 익반죽한다. 젓가락을 들기 전 깊은 메밀 향을 음미해볼 것. 최상급 한우와 돼지고기를 푹 고아낸 맑은 육수는 담백하면서도 시원한 맛이 일품이다. 현대적이고 깔끔한 인테리어도 매력적. 서울시 강남구 언주로 107길 7 3. 을밀대 평양냉면계의 이단아이자 엔터테이너. 저마다 다른 평양냉면 중에서도 유일무이한 스타일을 고수하는 곳. 특히 면발은 곤약 같은 꼬들꼬들함과 부드러움을 동시에 품는다. 여태껏 경험한 적이 없는 식감과 비주얼로 보는 재미, 씹는 재미가 있다. 살얼음 육수가 나오는 것도 을밀대만의 특징. 냉장 시설을 제대로 갖출 수 없었던 시절 밀도 높은 지방 성분의 변질을 막기 위해 육수를 뽑은 즉시 얼린 것이 그 시작이라고 한다. 혹여 살얼음이 육수 본연의 맛을 해치는 것 같다면, ‘거냉’ 메뉴로 시키면 된다. 을밀대 역삼점에 있는 테이크아웃 컵냉면의 발상도 재밌다. 서울시 마포구 숭문길 24 4. 우래옥 우리나라 평양냉면 역사의 산증인이자 성지.1946년 ‘서북관’이라는 이름으로 문을 연 우래옥은 역사만 오래된 곳이 아니다. 많은 평양냉면 마니아가 이곳의 맛을 1등으로 꼽는다. 면은 메밀과 감자 전분을 반반씩 섞어 뽑아낸다. 묵직한 육수의 풍미는 간이 적절하게 밴 면발에서도 느껴진다. 고명으로 올린 배와 무, 백김치의 어우러짐이 훌륭하다. 평양의 고급 식당이 이런 느낌 아닐까 싶을 정도로 고전적인 인테리어도 그 맛에 한몫을 더한다. 서울시 중구 창경궁로 62-29 5. 피양옥 작년 5월 청담동에 문을 연 뉴페이스 평양냉면. 얼마 전 이병헌과 탑이 평양냉면 회동을 한 곳으로 유명세를 치렀다. 구수한 메밀의 맛과 향이 살아 있다. 이곳에는 피양면과 물냉면 두 가지 옵션이 있다. 피양면은 육수에 간장을 조금 더 섞은 것. 피양옥만의 평양냉면 스타일이다. 가끔 “피양옥 냉면 맛은 짜다”라는 평을 듣는데, 아무래도 피양면을 맛본 사람들의 평이 아닐까 싶다. 본디 육수의 맛을 간장 맛이 세게 누르지만, 기존 평양냉면의 ‘슴슴한’ 맛을 지우고 새롭게 접하면 또 다른 신선함을 맛볼 수 있다. 변형된 맛이 싫다면, 물냉면을 시키면 된다. 이 또한 수준급이다. 서울시 강남구 삼성로 133길 13 6. 진미평양냉면 의정부 평양면옥에 3년, 논현동 평양면옥에 15년 동안 몸을 담았던 이가 2016년 봄에 차린 곳. 논현동 평양면옥처럼 ‘장충동파’ 냉면 스타일이다. 육수, 면, 고명 모두가 깔끔하다. 소고기 양지와 사태, 차돌박이와 돼지 삼겹살, 대파를 사용해 5시간 이상 끓여 육수를 낸다고. 소고기 편육과 돼지고기 제육, 무김치와 오이 절임, 파, 달걀 반쪽이 올라간다. 어느 것 하나 튀지 않고 냉면과 잘 어우러진다. 서울시 강남구 학동로 305-3 7. 배꼽집 워낙 질 좋고 맛있는 한우가 주인공인 곳이라 평양냉면은 조연에 불과하지만, 그 맛은 ‘고깃집 냉면’을 거뜬히 넘어선다. 미각을 강탈하는 명품 조연이다. ‘봉피양’ 출신이 독립해서 만든 곳. 육수는 소고기, 돼지고기, 닭고기로 만든다. 무엇보다 고명으로 올라간 얼갈이 절임의 새콤함이 전체적인 맛에 큰 영향을 미치는데, 감칠맛을 내는 공신이다. 더러 육수의 순수함을 해친다는 보수적인 평도 있지만, 그 자체로 입맛을 돌게 하는 것은 분명하다. 고소한 메밀면도 일품. 상암동, 일산, 여의도, 발산역에도 있다. 서울시 강남구 강남대로 128길 22
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작년 5월 청담동에 문을 연 뉴페이스 평양냉면. 얼마 전 이병헌과 탑이 평양냉면 회동을 한 곳으로 유명세를 치렀다. 구수한 메밀의 맛과 향이 살아 있다. 이곳에는 피양면과 물냉면 두 가지 옵션이 있다. 피양면은 육수에 간장을 조금 더 섞은 것. 피양옥만의 평양냉면 스타일이다. 가끔 “피양옥 냉면 맛은 짜다”라는 평을 듣는데, 아무래도 피양면을 맛본 사람들의 평이 아닐까 싶다. 본디 육수의 맛을 간장 맛이 세게 누르지만, 기존 평양냉면의 ‘슴슴한’ 맛을 지우고 새롭게 접하면 또 다른 신선함을 맛볼 수 있다. 변형된 맛이 싫다면, 물냉면을 시키면 된다. 이 또한 수준급이다. 서울시 강남구 삼성로 133길 13
평양냉면계의 이단아이자 엔터테이너. 저마다 다른 평양냉면 중에서도 유일무이한 스타일을 고수하는 곳. 특히 면발은 곤약 같은 꼬들꼬들함과 부드러움을 동시에 품는다. 여태껏 경험한 적이 없는 식감과 비주얼로 보는 재미, 씹는 재미가 있다. 살얼음 육수가 나오는 것도 을밀대만의 특징. 냉장 시설을 제대로 갖출 수 없었던 시절 밀도 높은 지방 성분의 변질을 막기 위해 육수를 뽑은 즉시 얼린 것이 그 시작이라고 한다. 혹여 살얼음이 육수 본연의 맛을 해치는 것 같다면, ‘거냉’ 메뉴로 시키면 된다. 을밀대 역삼점에 있는 테이크아웃 컵냉면의 발상도 재밌다. 서울시 마포구 숭문길 24
워낙 질 좋고 맛있는 한우가 주인공인 곳이라 평양냉면은 조연에 불과하지만, 그 맛은 ‘고깃집 냉면’을 거뜬히 넘어선다. 미각을 강탈하는 명품 조연이다. ‘봉피양’ 출신이 독립해서 만든 곳. 육수는 소고기, 돼지고기, 닭고기로 만든다. 무엇보다 고명으로 올라간 얼갈이 절임의 새콤함이 전체적인 맛에 큰 영향을 미치는데, 감칠맛을 내는 공신이다. 더러 육수의 순수함을 해친다는 보수적인 평도 있지만, 그 자체로 입맛을 돌게 하는 것은 분명하다. 고소한 메밀면도 일품. 상암동, 일산, 여의도, 발산역에도 있다. 서울시 강남구 강남대로 128길 22
선주후면의 묘미! 2019 전국 평양냉면 맛지도|을밀대 평양냉면,우래옥,필동면옥,평양면옥,봉피양 방이점 추천맛집 베스트10, 식신 : 대한민국 No.1 맛집검색,맛집추천 – 식신 : 대한민국 No.1 맛집검색,맛집추천
뜨거운 햇볕이 내리쬐는 무더위가 찾아왔다. 강렬한 날씨에는 시원하면서도 간단하게 한 끼를 해결할 수 있는 면 요리를 찾는 사람
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뜨거운 햇볕이 내리쬐는 무더위가 찾아왔다. 강렬한 날씨에는 시원하면서도 간단하게 한 끼를 해결할 수 있는 면 요리를 찾는 사람들이 많아진다. 그중에서도 ‘평양냉면’은 육향이 은은하게 맴도는 육수와 구수한 메밀 면발의 조화로 마니아층에게 많은 사랑을 받는 음식이다. 작년 남북정상회담 이후 평양냉면 붐이 일어나며 평양냉면을 전문으로 하는 식당들에 관한 관심도 함께 높아졌다. 이번 여름은 식신이 소개하는 평양냉면 맛지도와 함께 시원하게 보내보자!
선정된 주요 맛집들을 살펴보면 오랜 역사를 자랑하는 노포부터 최근 새롭게 생긴 신상 매장들이 함께 포함된 것을 볼 수 있다. 대부분의 매장들은 평양냉면과 함께 어복쟁반, 이북식 만두를 함께 판매하여 다양한 북한식 음식을 만나볼 수 있다.
또한, 용인의 ‘기성면옥’, 춘천의 ‘평양냉면’, 제주의 ‘이순실의 평양옥’ 등 이북 출신의 주방장들이 고향의 맛을 그대로 재현하고 있는 곳들도 각각 이름을 올렸다.
생활의 달인, 전국 냉면 맛집 BEST 5|평안도 상원냉면,신정식당,뚱보냉면,평양면옥,시민냉면 추천맛집 베스트10, 식신 : 대한민국 No.1 맛집검색,맛집추천 – 식신 : 대한민국 No.1 맛집검색,맛집추천
무더위에 지친 입맛 살려주는 냉면! 매콤달콤한 양념이 중독적인 맛을 자아내는 함흥냉면부터 슴슴한 육수가 매력적인 평양냉면까지
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▲후기(식신 소환마법사): 생활의달인에 나왔었네..? 나만 몰랐던 듯.. 동네 냉면 맛집이라 점심시간에 사람도 많고 배달 주문도 많다. 물냉, 비냉은 기본으로 먹어야지. 육수가 전혀 자극적이지 않고 담백한 맛. 비냉 소스도 자극적이지 않고 입맛이 당기는 맛. 비냉 먹다가 육수 부어먹으니 딱이었다.
▲후기(식신 녹차가루팩): 청주시청 뒤에 있는 냉면집이에요~ 평양냉면도 팔아서 가봤어요~ 순메밀도 팔아서 주문할까 하다가 그냥 일반 평냉 주문했어요~ 육수가 간이 꽤 세더라고요, 단맛도 꽤 나고 소바 같기도 하고~ 면은 일반 면인데도 메밀 함량이 높아 보이고 부드럽게 잘 먹었습니다~
▲후기(식신 난P양이라고해): 오픈 시간에 가도 자리가 없을 정도로 사람이 진짜 많더라고요. 평양냉면 기본으로도 먹어보고 순면으로도 먹어봤는데 둘 다 진짜 맛있어요! 냉면 포함해서 전반적으로 가격대가 나쁘지 않아 이것저것 시켜 먹기에도 부담이 없는 편입니다.
꼭 가봐야 할 평양 냉면 맛집 7곳 | 더블유 코리아 (W Korea)
군사분계선을 건너 배달된 최초의 음식이자 남북정상회담 최고의 수혜자. 스타일과 맛이 조금씩 다른 평양냉면의 전통 강자부터 신흥 강자까지, 그 오묘하고 중독적인 세계를 비교했다. 1. 필동면옥 의정부 계열 중 하나인 필동면옥. ‘의정부파’ 냉면의 하이라이트는 심심한 색감의 냉면 위로 빨갛게 뿌린 고춧가루와 송송 썰어 넣은 고추다. 육수는 장충동파 냉면보다 조금 더 진하고 기름진 맛이 있는데, 고춧가루와 고추가 뒷맛을 개운하게 한다. 조금 더 도정한 메밀을 사용해 비교적 부드럽고, 메밀 함량이 높아 뚝뚝 끊어지는 식감이 특징. 무 절임이나 백김치, 오이 등의 고명이 없어서인지 조금 투박한 감은 있지만, 그게 또 매력이다. 필동면옥에선 쫄깃한 수육도 빼놓을 수 없다. 서울시 중구 서애로 26 2. 능라도 2011년 판교에 문을 연 능라도는 입소문을 타고 평양냉면 신흥 강자로 떠올랐다. 2015년 11월 역삼점을 냈고, 지점을 확장하는 중이다. 몽골산 메밀을 하루 두 번 식당 내부의 방앗간에서 제분해 사용한다. 계절에 따라 달리 반죽하는데, 메밀과 고구마 전분은 8:2 비율로 사용해 익반죽한다. 젓가락을 들기 전 깊은 메밀 향을 음미해볼 것. 최상급 한우와 돼지고기를 푹 고아낸 맑은 육수는 담백하면서도 시원한 맛이 일품이다. 현대적이고 깔끔한 인테리어도 매력적. 서울시 강남구 언주로 107길 7 3. 을밀대 평양냉면계의 이단아이자 엔터테이너. 저마다 다른 평양냉면 중에서도 유일무이한 스타일을 고수하는 곳. 특히 면발은 곤약 같은 꼬들꼬들함과 부드러움을 동시에 품는다. 여태껏 경험한 적이 없는 식감과 비주얼로 보는 재미, 씹는 재미가 있다. 살얼음 육수가 나오는 것도 을밀대만의 특징. 냉장 시설을 제대로 갖출 수 없었던 시절 밀도 높은 지방 성분의 변질을 막기 위해 육수를 뽑은 즉시 얼린 것이 그 시작이라고 한다. 혹여 살얼음이 육수 본연의 맛을 해치는 것 같다면, ‘거냉’ 메뉴로 시키면 된다. 을밀대 역삼점에 있는 테이크아웃 컵냉면의 발상도 재밌다. 서울시 마포구 숭문길 24 4. 우래옥 우리나라 평양냉면 역사의 산증인이자 성지.1946년 ‘서북관’이라는 이름으로 문을 연 우래옥은 역사만 오래된 곳이 아니다. 많은 평양냉면 마니아가 이곳의 맛을 1등으로 꼽는다. 면은 메밀과 감자 전분을 반반씩 섞어 뽑아낸다. 묵직한 육수의 풍미는 간이 적절하게 밴 면발에서도 느껴진다. 고명으로 올린 배와 무, 백김치의 어우러짐이 훌륭하다. 평양의 고급 식당이 이런 느낌 아닐까 싶을 정도로 고전적인 인테리어도 그 맛에 한몫을 더한다. 서울시 중구 창경궁로 62-29 5. 피양옥 작년 5월 청담동에 문을 연 뉴페이스 평양냉면. 얼마 전 이병헌과 탑이 평양냉면 회동을 한 곳으로 유명세를 치렀다. 구수한 메밀의 맛과 향이 살아 있다. 이곳에는 피양면과 물냉면 두 가지 옵션이 있다. 피양면은 육수에 간장을 조금 더 섞은 것. 피양옥만의 평양냉면 스타일이다. 가끔 “피양옥 냉면 맛은 짜다”라는 평을 듣는데, 아무래도 피양면을 맛본 사람들의 평이 아닐까 싶다. 본디 육수의 맛을 간장 맛이 세게 누르지만, 기존 평양냉면의 ‘슴슴한’ 맛을 지우고 새롭게 접하면 또 다른 신선함을 맛볼 수 있다. 변형된 맛이 싫다면, 물냉면을 시키면 된다. 이 또한 수준급이다. 서울시 강남구 삼성로 133길 13 6. 진미평양냉면 의정부 평양면옥에 3년, 논현동 평양면옥에 15년 동안 몸을 담았던 이가 2016년 봄에 차린 곳. 논현동 평양면옥처럼 ‘장충동파’ 냉면 스타일이다. 육수, 면, 고명 모두가 깔끔하다. 소고기 양지와 사태, 차돌박이와 돼지 삼겹살, 대파를 사용해 5시간 이상 끓여 육수를 낸다고. 소고기 편육과 돼지고기 제육, 무김치와 오이 절임, 파, 달걀 반쪽이 올라간다. 어느 것 하나 튀지 않고 냉면과 잘 어우러진다. 서울시 강남구 학동로 305-3 7. 배꼽집 워낙 질 좋고 맛있는 한우가 주인공인 곳이라 평양냉면은 조연에 불과하지만, 그 맛은 ‘고깃집 냉면’을 거뜬히 넘어선다. 미각을 강탈하는 명품 조연이다. ‘봉피양’ 출신이 독립해서 만든 곳. 육수는 소고기, 돼지고기, 닭고기로 만든다. 무엇보다 고명으로 올라간 얼갈이 절임의 새콤함이 전체적인 맛에 큰 영향을 미치는데, 감칠맛을 내는 공신이다. 더러 육수의 순수함을 해친다는 보수적인 평도 있지만, 그 자체로 입맛을 돌게 하는 것은 분명하다. 고소한 메밀면도 일품. 상암동, 일산, 여의도, 발산역에도 있다. 서울시 강남구 강남대로 128길 22
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작년 5월 청담동에 문을 연 뉴페이스 평양냉면. 얼마 전 이병헌과 탑이 평양냉면 회동을 한 곳으로 유명세를 치렀다. 구수한 메밀의 맛과 향이 살아 있다. 이곳에는 피양면과 물냉면 두 가지 옵션이 있다. 피양면은 육수에 간장을 조금 더 섞은 것. 피양옥만의 평양냉면 스타일이다. 가끔 “피양옥 냉면 맛은 짜다”라는 평을 듣는데, 아무래도 피양면을 맛본 사람들의 평이 아닐까 싶다. 본디 육수의 맛을 간장 맛이 세게 누르지만, 기존 평양냉면의 ‘슴슴한’ 맛을 지우고 새롭게 접하면 또 다른 신선함을 맛볼 수 있다. 변형된 맛이 싫다면, 물냉면을 시키면 된다. 이 또한 수준급이다. 서울시 강남구 삼성로 133길 13
평양냉면계의 이단아이자 엔터테이너. 저마다 다른 평양냉면 중에서도 유일무이한 스타일을 고수하는 곳. 특히 면발은 곤약 같은 꼬들꼬들함과 부드러움을 동시에 품는다. 여태껏 경험한 적이 없는 식감과 비주얼로 보는 재미, 씹는 재미가 있다. 살얼음 육수가 나오는 것도 을밀대만의 특징. 냉장 시설을 제대로 갖출 수 없었던 시절 밀도 높은 지방 성분의 변질을 막기 위해 육수를 뽑은 즉시 얼린 것이 그 시작이라고 한다. 혹여 살얼음이 육수 본연의 맛을 해치는 것 같다면, ‘거냉’ 메뉴로 시키면 된다. 을밀대 역삼점에 있는 테이크아웃 컵냉면의 발상도 재밌다. 서울시 마포구 숭문길 24
워낙 질 좋고 맛있는 한우가 주인공인 곳이라 평양냉면은 조연에 불과하지만, 그 맛은 ‘고깃집 냉면’을 거뜬히 넘어선다. 미각을 강탈하는 명품 조연이다. ‘봉피양’ 출신이 독립해서 만든 곳. 육수는 소고기, 돼지고기, 닭고기로 만든다. 무엇보다 고명으로 올라간 얼갈이 절임의 새콤함이 전체적인 맛에 큰 영향을 미치는데, 감칠맛을 내는 공신이다. 더러 육수의 순수함을 해친다는 보수적인 평도 있지만, 그 자체로 입맛을 돌게 하는 것은 분명하다. 고소한 메밀면도 일품. 상암동, 일산, 여의도, 발산역에도 있다. 서울시 강남구 강남대로 128길 22
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서울 노원에는 평양냉면 맛집이 없다? 있습니다만…
서울|노원구 하계동 <제형면옥> | 노원구에서 (옮겨 다니며) 산 지 30년이 넘었습니다. 가장 아쉬운 건 소위 ‘맛집’과 ‘노포’가 별로 없다는 것. 특히 여름철이면 제대로 된 (평양)냉면집을 찾기 어렵습니다. 물론 평냉의 성지 의정부 <평양면옥>(을지면옥과 필동면옥의 모태)이 아주 먼 건 아니지만 그렇다고 가깝거나 노원구에 있는 건 아니니까요. 10년 전쯤까지는 당고개역에 있는 <현가
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<제형면옥>은 보통 냉면이 다른 곳 곱배기에 가까울 정도로 면의 양이 많습니다. 냉면 육수는 심심한 편이고 육향이 짙습니다. 다만, 닭 육수가 섞인 듯해 소고기 육수 베이스와는 차이가 있습니다. 조금 비릿한 맛이 나는데, 이를 싫어하거나 예민한 분들은 느낌이 올 겁니다. 그때그때 다르겠지만, 이날 제 냉면의 면은 조금 더 삶아진 듯 탄력이 적었습니다. 나쁘다는 건 아닙니다만. 괜찮은 냉면집임에는 분명하지만, 제 입맛에는 뭔가 2%가 부족했습니다.
<제형면옥>에서 제가 가장 만족했던 메뉴는 (왕)만두입니다. 하나에 2000원이지만, 크기를 보고 맛을 보면 고개를 끄덕일 겁니다. 그리고 불고기 역시 잘 합니다. 다만, 제 입맛에는 조금만 덜 달면 좋겠습니다. 물론 다른 사람들은 이런 단짠을 더 선호할 수도 있겠지만요. 굳이 점수를 매기자면 80점을 주겠습니다. ^^
노원구에서 (옮겨 다니며) 산 지 30년이 넘었습니다. 가장 아쉬운 건 소위 ‘맛집’과 ‘노포’가 별로 없다는 것. 특히 여름철이면 제대로 된 (평양)냉면집을 찾기 어렵습니다. 물론 평냉의 성지 의정부 <평양면옥>(을지면옥과 필동면옥의 모태)이 아주 먼 건 아니지만 그렇다고 가깝거나 노원구에 있는 건 아니니까요.
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슴슴하지만 깊은 향연, 평양냉면 맛집 BEST 5|관악관,우주옥,진영면옥,옥돌현옥 추천맛집 베스트10, 식신 : 대한민국 No.1 맛집검색,맛집추천 – 식신 : 대한민국 No.1 맛집검색,맛집추천
평양 지방의 향토 음식 ’평양냉면’. 깊은 육향을 머금은 육수에 구수한 메밀 향을 느낄 수 있는 메밀면을 올린 뒤 얇게 썬 배
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서울 및 수도권 평양냉면 유명 맛집으로는 충무로 필동면옥, 마포 을밀대평양냉면, 을지로 을지면옥, 을지로 우래옥, 장충동 평양면옥, 논현동 평양면옥, 논현동 진미평양냉면, 송파 봉피양, 여의도 정인면옥, 의정부 평양면옥, 역삼 능라도, 교대 서관면옥, 역삼 평양옥, 시청 강서면옥, 시청 남포면옥, 남대문 부원면옥, 청량리 평양냉면, 구로 오류동 평양냉면, 방이 금왕평양면옥, 종로 유진식당, 분당 평가옥, 서초 설눈, 반포 잠원 의정부평양면옥, 삼성동 평가옥, 판교 능라도, 동대문 만포막국수, 일산 대동관, 청담 평양일미, 윤선희의 평양냉면 양각도, 군자 구의동 서북면옥, 청담동 피양옥, 여의도 대동문, 강남구청 봉밀가, 은평 만포면옥, 고양 만포면옥, 홍대 동무밥상, 강동 암사 동신면가, 합정 상수 당인동국수공장, 압구정 압구정면옥, 논현 봉산평양냉면, 수원 평장원, 안양 관악관, 홍대 평안도 상원냉면, 교대 더진미평냉, 독산동 진영면옥, 연남동 우주옥, 송파 옥돌현옥, 성산 더평양, 광명 정인면옥 평양냉면, 성내동 성일면옥, 수유 여러분평양냉면, 분당 윤밀원, 논현동 배꼽집, 광화문 광화문국밥, 을지로 평래옥, 목동 평미가, 마포 무삼면옥, 삼성동 경평면옥, 대치동 판동면옥, 선릉 우밀면옥, 도곡 평양면옥, 광화문 능라도, 용인수지 기성면옥, 동두천 평남면옥, 의정부 곰보냉면, 하남 평양냉면, 수원 대원옥 등이 유명하다.
전국 평냉 맛집으로는 양평 옥천냉면, 양평 옥천고읍냉면, 양평 옥천냉면 황해식당, 광주 신안동 옥천면옥 본점, 안성 장안면옥, 구미 하루면옥, 천안 평양냉면, 천안 피양옥, 아산 평양면옥, 양주 평양면옥, 대전 숯골원냉면, 대전 원미면옥, 대전 수라면옥, 대전 한마음냉면, 대전 사리원, 공주 매향, 대구 강산면옥, 대구 교동면옥, 대구 대동면옥, 대구 대동강, 동인천 경인면옥, 제주 대광식당, 군산 압강옥, 평택 고복례냉면, 평택 고복수냉면, 부산 원산면옥, 부산 광복동 부부냉면, 부산 해운대 거대갈비, 해운대 부다면옥, 백령도 가곶냉면, 인천 사곶냉면, 부천 삼도갈비, 인천 변가네옹진냉면, 동인천 평양옥, 영주 원조서부냉면, 군산 압강옥, 제주 산방식당, 감천 강성면옥, 보은 강서면옥, 전주 메밀방앗간, 인제 남북면옥, 삼척 삼거리식당, 제주 한라산아래첫마을, 제주 대광식당 등이 유명하다.
평양 지방의 향토 음식 ’평양냉면’. 깊은 육향을 머금은 육수에 구수한 메밀 향을 느낄 수 있는 메밀면을 올린 뒤 얇게 썬 배와 동치미 무, 달걀 등을 고명으로 올려 제공한다. 속이 훤히 들여다보이는 깔끔한 육수에 단정하게 자리 잡은 메밀면이 고운 자태를 뽐내며 입맛을 돋워준다. 육수와 메밀면의 단순한 조합으로 이루어져 있지만, 입안 가득 맴도는 육수의 짙은 육향과 구수한 메밀의 풍미가 담긴 면발의 조화는 중독적인 맛을 자아낸다. 최근엔 전국 각지에 있는 평양냉면을 찾아다니는 마니아층까지 생겨나고 있다. 이제는 평양냉면이 무더운 여름을 시원하게 식혀줄 대표 음식 중 하나로 자리매김했다. 슴슴하지만 깊은 내면의 향연, 마음속까지 시원해지는 평양냉면 신상 맛집 BEST 5를 소개한다.
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미쉘린 평가 평양냉면 맛집?평양면옥 진짜 솔직한 후기~!
요즘 평양냉면이 많은 각광을 받고 있습니다. 인근 호텔에 머물렀다가, 마침 근처에 미쉘린 빕 그루밍(합리적인 가격에 괜찮은 맛)을 받은 평양냉면집이 있는 걸 보고 찾아간 평양면옥 식당, 장충동 평양면옥의 간단한 소개와 솔직한 후기를 바로 알려드리도록 하겠습니다. 냉면은 평양냉면과 비빔냉면을 시켰습니다. 식당 사진에 아기 좌석이 따로 있는 것을 보고 1살 아기 포함 4인이 방문하였습니다만, 서비스에서 처음부터 실망을 느꼈습니다. 식당에 유모차를 가지고 가서 구석 테이블 앉았으나, 주문을 받’을때부터 굉장히 퉁명스러운 반응에 ‘주문을 하지 않고 나갈까? ‘하는 마음이 강하게 들었으나, 이왕 온 것 식사는 하고 가자는 마음에 주문을 하였습니다. 식당은 전반적으로 넓었습니다. 테이블도 많고 좌식 테이블이 아니라..
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다만 제육(수육)에는 기존에 제공되던 찍어먹는 소스가 더이상 제공이 되지 않는다는 답변을 들었으며, 그 마저도 직접 물어본 이후 굉장히 퉁명스럽게 답변을 들었습니다. 전반적으로 식당 서비스가 제 식당 방문 경험을 통틀어서 역대급으로 좋지 않았습니다.
에 머물렀다가, 마침 근처에 미쉘린 빕 그루밍(합리적인 가격에 괜찮은 맛)을 받은 평양냉면집이 있는 걸 보고 찾아간 평양면옥 식당, 장충동 평양면옥의 간단한 소개와 솔직한 후기를 바로 알려드리도록 하겠습니다.
. 저는 부산 출생으로 부산의 전통 시장안에 위치한 돼지 국밥집도 제 집 드나들듯, 많이 다니며 시장 이모님들의 조금은 거친(?) 서비스에 굉장히 특화되어 있는 사람입니다.
[경기 의정부] 평양냉면 맛집 리스트에서 빠지면 아쉬운 의정부 평양면옥
안녕하세요. 까페꼰레체입니다. 의정부에 평양냉면을 먹으러 다녀왔습니다. 식당 이름은 ‘평양면옥’입니다! 수요미식회에서 평양냉면으로 방영된 식당이기도 한데요! 서울에 우레옥, 을밀대 등 평양냉면 맛집이 많지만, 이 곳 의정부 평양면옥 역시 평양냉면 맛집 리스트에서 빠지면 아쉬운 곳이라 하더군요. 그래서 꽤나 먼길을 왔는데요. 역시 명성답게 실망시키지 않는 맛이었습니다. 식당 앞 주차장 이용 가능 간판만 봐서는 실제 평양에 있는 식당인 것 같기도 하네요 ㅎㅎ 주차장이 넓어서 20대 이상 주차가 가능할 듯 해요. 주차요원 아저씨도 계십니다 ㅎㅎ 평양냉면으로 유명한 식당은 보통 한그릇에 12,000원 이상 하더군요. 다음엔 돼지고기 수육도 시켜봐야겠어요 ㅎㅎ 평양냉면은 우리가 자주 먹는 함흥냉면 보다 원래 육수..
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냉면에 들어간 수육은 매우 쫄깃하고 입에 달라붙는 맛이었습니다. 보통 냉면의 수육은 질기고 차가워서 좋아하지 않는 편인데, 이 곳 냉면의 수육은 아주 쫄깃해서 식감이 너무 좋았습니다!
서울에 우레옥, 을밀대 등 평양냉면 맛집이 많지만, 이 곳 의정부 평양면옥 역시 평양냉면 맛집 리스트에서 빠지면 아쉬운 곳이라 하더군요.
요즘 냉면 좀 한다는 곳들은 전부 10,000원이 넘는 가격이다보니, 12,000원이라는 가격이 보통 가격으로 느껴지기도 하네요.
한 번 먹으면 계속 먹게 된다는 바로 그 음식!서울 평양냉면 맛집 5 : 네이버 포스트
[BY 일일미식] 먹기 전엔 ‘무슨 맛일까?’ 상상이 안 되지만 먹고 나서는 계속 생각나서 중독된다는 음식!…
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#평양냉면3대맛집
평양냉면 맛집, 밍밍 슴슴한 서울 경기 수도권 평양냉면 전문점 베스트 100, 전국적으로 알려진 평양 냉면 맛집 추천!
평양냉면 맛집 베스트 추천 여름이 되니 냉면의 계절입니다. 평양 냉면하면 맛을 뭐라고 표현해야되나, 밍밍, 슴슴, 덤덤이라 하겠습니다. 오늘은 포토가이드의 맛있는 갤러리에서 평양냉면 전문식당 맛집 베스트를 모아봤습니다. 서울과 경기 수도권 그리고 전국적으로 잘 알려진 평양냉면 맛집 소개와 함께 평양냉면의 비밀을 알려드립니다. 평양냉면에 관한 썰 맛집으로 가기전에 먼저 평양냉면에 관한 이야기를 해보자면, 이게 참 재밌기도 합니다. 만일 평양냉면 안 먹어본 사람을 처음 데리고 갔다오면 대 다수는 뭘 이런것 먹느냐는 핀잔도 거꾸로 들을 수 있습니다. 그러나 특별하게 어떤 맛이라고 말을 못하는게 바로 평양냉면입니다. 평양냉면 맛에 익숙하지 않은 분들은 국물을 먹어보고 별맛이 없다는 분이 있을 정도이지만, 평양냉..
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사실 음식의 조합으로만 본다면 평양냉면 같이 단순한 음식도 없습니다. 그냥 메밀면에다 육수를 넣은 것인데 이게 입안에 들어가면 마약같이 변해버리니 오묘하고 신기한 음식의 세상이 틀림없습니다. 그래서 평양냉면을 진짜로 좋아하는 사람들은 여름만 되면, 여기저기 평양냉면 맛집을 찾아서 다니고 또 자신이 먹은 평양냉면이 최고라는 찬사를 늘어놓습니다. 평양 냉면 매니아들의 면사랑은 그래서 더 유별나기도 합니다만 어쨋든 평양냉면이 갖는 특유의 맛으로 사람들은 여기에 한번 발을 들여놓으면 헤어나지 못합니다.
깊은 고기 육수향이 구수한 메밀면에 스며서 코 끝을 감도는 맛은 먹기도 전에 이미 뇌에서 침을 만들게끔 인체의 신비를 느끼게 합니다. 여기에 동치미와 달걀, 그리고 얕게 썬 무 등이 고명으로 올려지고 오이까지 곁들여져서 평양냉면은 맛도 맛이지만 보기에도 확 땡김이 옵니다.
평양냉면 맛에 익숙하지 않은 분들은 국물을 먹어보고 별맛이 없다는 분이 있을 정도이지만, 평양냉면에 중독되면 희한하게도 이 국물이 계속 생각납니다. 이게 뭐 음식중독 같은데, 안 먹으면 좀 답답하기도하고 그래서 오늘도 사람들은 맛있는 평양냉면 전문점을 찾아 헤매입니다.
부산 평양냉면, 명륜동 숨은 맛집 <호함평면옥>
여러분들의 소울푸드는 무엇인가요? ㅎㅎ 저는 예전에 20대때는 면접에 떨어지거나 스트레스를 받으면 버블티 한잔을 먹으며 뭔가 묘하게(?)해소되고 힐링되는 기분이었는데요. 서울에서 평양냉면을 먹어본 이후로 제 소울푸드는 평양냉면이 되었습니다! (급 존박이 이해감) 처음에는 이 심심하고 싱거운 냉면을 왜 비싼돈주고 먹지 했지만.. 그 처음 맛을 잊을 수가 없더라구요. 아 이 글을 쓰면서도 침이 고이네요 쓰윽! 무튼! 전국 평양냉면 지도를 보면서 도장깨기를 하고 있는데요. 연산동에 볼일이 있어서 근처 평양냉면집을 찾아봤는데 어떤 곳은 브레이크 타임이 있고 해서.. 그나마 가깝고 영업중인 냉면집을 다녀왔어요. 연산동보다는 동래 명륜동에 위치하고 있다고 보면 되겠네요 🙂 * 문의 : 051-555-3050 * ..
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비디오 평양 냉면 맛집 서울 최고의 평양냉면 맛집 10곳, 한편으로 끝내기
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