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제주갈치로 만드는 달달하고 매콤한 갈치조림
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생선류조림을 실패후(11년전) 사먹거나 친정 부모님이 해주셨는데 레시피를 본후 고대로 따라했는데 대만족이었습니다 신랑도 너무 잘 먹었어요 요리에 자신이 생기네요~~^^
찹쌀가루(3T)+전분가루(1T)+물(100ml) 미리 끓여 식혀둔 찹쌀풀을 양념장에 넣어주면 숙성을 도와 감칠맛이 더해져 더 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
양념=고춧가루(3T)+고추장(1T)+된장(0.5T)+설탕(1.5T)+올리고당(1T)+간장(1.5T)+청주(3T)+통깨(약간)+생강가루(1t).
제주먹거리 사계바다 제주통갈치조림 맛있게 먹고 왔어요 : 네이버 블로그
Edit by 헤드위그 제주먹거리 사계바다 제주통갈치조림 맛있게 먹고 왔어요 사계바다 MBTI 중에 J! …
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MBTI 중에 J! 계획적인 성향이 있는 터라 어딘가 여행을 떠날때는 먹거리와 숙박 정도는 찾아보게 된다. 제주도 여행 전부터 특산물인 은갈치 조림을 꼭 먹고 싶어서 서귀포에 있는 제주통갈치조림을 찾아 사계바다를 찾아왔다. 제주원조 해물통갈치조림이기에 더욱 기대가 되는 곳이었다. 여행하면서 날씨가 흐렸지만 맛있는 제주갈치조림을 먹는 다는 생각이 기분이 좋아졌다.
봄, 여름, 가을, 겨울 4계절 다른 모습을 보이는 사계해안가에 위치하고 있어서 쉽게 찾을 수 있다. 2층이 통유리뢰 되어 있는 사계바다 매장 앞은 점심시간대라 그런지 주차장에 차량이 가득했다. 10여년간 꾸준하게 제주 산방산을 들리면 찾는 맛집 타이틀을 지니고 있어서 그런지 이번에 제주통갈치조림으로 유명한 사계바다를 친구도 들어봤다고 했다.
제주갈치조림 해녀와바다 통갈치조림 맛집 : 네이버 블로그
안녕하세요 인친님들 너무 다행이도 태풍이 우리나라를 조용히 지나갔네요 제주도 살다보니 태풍이 넘 무섭…
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제주에서 8세5세 남매랑 잘먹고 잘살고있는 이야기, 진짜 맛난곳, 예쁜곳, 좋은 것 등 알아두면 좋은 정보 마구올릴께요. 이웃추가, 좋아요는 사랑입니다~♡
제주특별자치도 제주시 도두항서길 26 가동 2층
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전국팔도음식 제주도
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제주시 갈치조림 맛집 한마리가 통째로~ : 네이버 블로그
제주마당은 제주도에서 통갈치조림으로 워낙 핫한 식당 통갈치조림 레시피로 특허도 내고 연예…
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오후 2:30 ~ 3시까지는 브레이크 타임이니까 그 시간만 피해서 가시면 돼요~
라떼는 맛있었지만 가격도 비싼편이고 너무 정신없어서 또 갈지는 모르겠지만..
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통갈치조림, 갈치조림, 제주통갈치, 제주갈치, 제주도, 사진,이미지,일러스트,캘리그라피 – 먹방작가
부담 없는 가격으로 저작권 걱정 없는 상업용 이미지를 쉽게 사용할 수 있어요
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비디오 제주 갈치 조림 제주도 갈치맛집 8곳 가보고 내린 결론 (1만원~10만원대)
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