베스트 1963 골목 식당 돼지 찌개 집 새로운 업데이트 122 시간 전

골목식당 돼지찌개집 근황

서산 돼지찌개집 후기

해미읍성 골목식당 근황

골목식당 서산 곱창집 후기

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골목식당 롱피자집

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‘백종원 골목식당’ 서산 돼지찌개집, 규칙 어긴 말로 “뱉고 싶다” [종합] | 네이트 연예

방송/가요>전체 뉴스: [티브이데일리 이기은 기자] ‘백종원 골목식당’ 서산 돼지찌개집, 모든 룰을 지키지 않는 실망스러운 모습으로 브라운관에 경종을 울렸다. 프로그램 취지가 퇴색된 격이었다. 17일 밤 방송된 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 골목식당’에서는 김성주, 정인선,…

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애초 좋은 음식솜씨로 고기 관리에 철저했던 사장님은 도리어 방송 이후 초심을 잃은 격이었다. 백종원은 고기를 맛보면서 “냄새 난다”라며 속상함을 감추지 못했다. 급기야 백종원 역시 돼지고기를 뱉었다. 사장님 역시 “고기 매일 먹어보는데.. 오늘은 안 먹어봤다”라며 민망해했다.

사장님은 양념 없이 익혀 놓은 고기, 따로 끓인 국물 상황을 해명하며 “미리 해놨다”라며 앞뒤가 맞지 않는 설명을 이어갔다. 그는 “고기를 잘못 가져오는 정육점을 뭐라고 해야 한다”라며 도리어 정육점 핑계를 대기도 했다. 백종원은 “이걸 지금 말이라고 하냐”라며 노발대발했다.

급기야 백종원은 “이건 기본 이하야”라고 소리쳤다. ‘대장금’이라는 별명으로 방송 내내 음식 솜씨를 인정받았던 서산 돼지찌개집은 오히려 방송 이후 태도, 실력 등이 모두 변질된 상황이었다. 그의 변화를 대체 어떤 방식으로 시정할 수 있을까.

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‘골목식당’ 돼지찌개집 “내가 뭘 잘못했나”…포방터 홍탁집 위생 ‘워스트’ 반전

‘골목식당’서산 돼지찌개집과의 재회, 위생상태 반전 순위가 공개돼 시청자들을 놀라게했다. 지난 17일 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’은 ‘2020 여름특집’ 세 번째 편으…

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지난 17일 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’은 ‘2020 여름특집’ 세 번째 편으로 ‘서산 해미읍성 골목’의 긴급점검과 ‘위생관리 베스트-워스트’(BEST&WORST) 식당을 공개했다. ‘서산 곱창집’은 앞서 3MC가 ‘못하고 있을 것 같은 가게’로 꼽았지만, 가장 반전의 식당이었다. 곱창집은 변함없는 맛뿐 아니라 여자 사장님의 친근한 응대가 눈길을 끌었고, 정인선은 “뭔가 기분이 묘하다”며 흐뭇한 감정을 드러냈다. 백종원은 사장님 부부와 반갑게 재회하며 “‘백종원의 골목식당’을 계속할 이유를 여기서 느꼈다”며 감사해했고, 사장님 부부는 “손님들의 마음속에 우리 식당이 잊힐까 봐 걱정이다. ‘백종원의 골목식당’ 오래해달라”고 당부했다.

한편 이날 방송에서는 위생관리업체 세스코의 도움을 받아 ‘위생관리 베스트-워스트’(BEST&WORST) 식당도 공개했다. 위생관리 베스트 식당은 ‘둔촌동 모둠초밥집’이었고, ‘정릉동 지짐이집’과 ‘여수 버거집’도 꼽혔다. 워스트 식당은 ‘백종원의 골목식당’의 특별한 인연이었던 ‘포방터 홍탁집’이었고, ‘평택 수제돈가스집’과 ‘부천 롱피자집’도 이름을 올렸다. 백종원은 롱피자집에 대해 “내가 애정을 가진 곳인데, 이러면 안 된다”며 ‘깜짝 긴급점검’에 나섰다.

사장님의 태도에 답답함을 느낀 백종원은 “오늘 장사하는 걸 보니 무서워서 말도 못 걸겠더라”라며 급기야 음식물 쓰레기통까지 뒤졌고, 맨손으로 음식물을 만지며 “이게 안 남긴 거냐”라고 분노했다. 이후 백종원은 실망감을 안은 채 자리를 떴고, 정인선이 사장님과 재회하며 사회관계망계정(SNS) 후기들을 다시 한 번 소개했다. 사장님은 촬영 이후 “내가 잘못한 걸 알고 있다. 이제부터라도 항상 잘하도록 하겠다”고 다짐했다.

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‘골목’ 백종원 분노케한 돼지찌개집, 방송이 독 됐나‥초심無 서산 장금이 ‘충격’ 실태 [어저께TV] – 조선일보

골목 백종원 분노케한 돼지찌개집, 방송이 독 됐나‥초심無 서산 장금이 충격 실태 어저께TV

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‘골목식당’ 서산 돼지찌개집 조리법 바뀌었다…사장님 변명에 백종원 ‘분노’ – 머니투데이

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지난 3일 내려앉은 서울시 영등포구 도림보도육교가 설계보다 40㎝가량 내려앉은 채로 개통된 것으로 파악됐다. 개통 이후에도 처짐 현상이 계속되면서 구조물이 파손돼 부품을 교체했지만 이후에도 상판 뒤틀림 등 이상 징후는 계속됐다는 분석이 나온다.12일 머니투데이가 입수한 도림보도육교 초기점검보고서(2016년 10월 작성)에 따르면 도림육교는 개통 전인 2016년 4월 교량 중앙부에 처짐이 발견됐다. 시공 과정에서 하중을 지탱해주는 가설벤트를 제거한 그 달 12일부터 19일까지 관측한 결과 중앙부가 설계보다 37.3㎝(373㎜) 내려앉…

사장님이 “처음부터 똑같이 했다”고 변명으로 일관하고 조리 방식이 바뀌지 않았다는 주장을 펼치자, 백종원은 황당해 했다. 여기에 돼지 냄새에 대해 “고기 잘못 가져온 정육점을 뭐라고 해야죠. 저는 매일 먹어보질 않으니까”라고 해 백종원을 분노하게 만들었다.

17일 오후 방송된 SBS 예능 프로그램 ‘백종원의 골목식당’에서 백종원은 요원들로부터 혹평 세례를 받은 서산 돼지찌개집을 찾아갔다. 1년 만에 사장님과 재회한 백종원은 식당 안에서 요원들이 남긴 음식들을 발견했다.

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[방송]‘골목식당’ 돼지찌개집, 솔루션 없이도 완벽→김치찌개집, 위생상태 개선부터[종합] | YTN

‘골목식당’ 서산 해미읍성 편이 2주차를 맞이한 가운데 …

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위생문제 역시 여전히 남아 있었다. 백종원은 “장사선배로서 말씀드린다. 식당일은 절대 눈 가리고 아웅 할 수 없다. 방송 나온다고 청소하는 건 딱 봉니다. 식기만 봐도 알 수 있다. 청소가 제대로 되지 않았다는 걸”이라고 조언했다.

메인요리인 등갈비 김치찌개 역시 고기가 질기고 냄새가 난다는 지적을 받았던 바. 백종원은 포장지를 통해 갈비의 유통기한을 확인했다. 백종원은 “냉동고기라고 저렇게 냄새가 나지 않는다. 오래돼서 그런 거다”라고 이유를 밝혔다.

그러나 걸쭉한 고기양념의 미스터리는 여전했다. 이는 고기를 재울 때 육수를 사용했기 때문. 백종원은 “육수를 쓰면 고기가 상한다. 왜 이렇게 끈적거리나 했다. 절대 육수를 넣지 말라”고 조언했다.

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‘골목식당’ 백종원, 변해버린 돼지찌개집에 ‘실망’…주방 쓰레기통까지 뒤졌다(종합) – 머니투데이

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지난 3일 내려앉은 서울시 영등포구 도림보도육교가 설계보다 40㎝가량 내려앉은 채로 개통된 것으로 파악됐다. 개통 이후에도 처짐 현상이 계속되면서 구조물이 파손돼 부품을 교체했지만 이후에도 상판 뒤틀림 등 이상 징후는 계속됐다는 분석이 나온다.12일 머니투데이가 입수한 도림보도육교 초기점검보고서(2016년 10월 작성)에 따르면 도림육교는 개통 전인 2016년 4월 교량 중앙부에 처짐이 발견됐다. 시공 과정에서 하중을 지탱해주는 가설벤트를 제거한 그 달 12일부터 19일까지 관측한 결과 중앙부가 설계보다 37.3㎝(373㎜) 내려앉…

사장님은 “손님들이 저한테 맛없다고 그러면 신경을 썼을 텐데, 맛있다는 소리만 했다”고 주장했다. 그러자 백종원은 “그걸 누가 얘기하냐. 사장님한테. 얼굴도 안 쳐다보고 음식만 툭 갖다놓고 가던데. 찬바람이 쌩쌩 불던데 무슨 일이 있었던 거냐. 그건 하루 아침에 된 게 아니다. 손님이 눈에 보이지도 않는 거다”고 말했다. 사장님은 “저 진짜 친절하게 한다. 오늘은 제가 할 일이 많아서 그랬나 보다”고 했다.

백종원은 또 한번 할 말을 잃었다. 그는 “이 가게는 문제가 없을 거라고 얘기했는데 제일 문제가 많네. 너무 비교가 된다. 걱정했던 곱창집은 정말 잘하고 있다. 호떡집도 그렇고 너무 고마운 거다”면서 “내가 진짜 애정을 줬었다. 정말 이 집 때문에 행복했었는데 왜 이렇게 변한 거냐”고 물어봤다.

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‘골목식당’ 백종원 “서산 돼지찌개집, 사장 이런 사람 아니었어”[★밤TView] – 스타뉴스

‘골목식당’에서는 2020 여름특집으로 서산 돼지찌개집을 긴급점검했다.

3일 오후 방송된 SBS 예능프로그램 ‘골목식당’에서는 2020 여름…

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이에 골목식당 요원들이 먼저 가게에 도착해 음식 맛을 봤다. 요원들이 찍은 반찬은 방송 당시 6가지였던 것과 달리 4가지였다. 이 집의 트레이드 마크인 어리굴젓도 빠졌고 요원들이 어리굴젓을 달라고 하자 사장은 “그거 먹고 탈 난 분들이 많아서 뺐다”며 대답했다.

다른 후기에는 “이거 뭐 끓인 게 맞는지 이게 무슨 김치국인지, 줄 서서 먹을 맛은 절대 아닌 듯”이라며 혹평을 이어갔다. 또 다른 후기에는 “반찬도 별로. 테이블마다 반찬이 다르고 하루에 정해진 양만 파시는 게 어떨 듯” 등의 내용이 담겨 있었다.

한편, 다음 주 방송에서는 백대표가 직접 돼지찌개집을 찾아가 사장님과 대화를 나누는 장면이 이어진다. 사장님은 “이거 방송 언제까지 찍을꺼냐”며 묻기도 하는 장면이 그려졌고 이에 백종원은 “사장님 원래 이런 분 아니었다”고 말해 긴장을 고조시켰다.

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비디오 골목 식당 돼지 찌개 집 서산 돼지찌개집 그 두번째 이야기[예능맛집X곱빼기/골목식당]Backstreet

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