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마라(麻辣)라는 얼얼한 맛을 내는 중국 향신료를 이용해 만들며, 마라탕의 혀가 얼얼하게 마비되는 듯한 느낌은 마라에 화자오가 들어가기 때문이다. 마라탕에 넣는 재료로는 청경채, 납작당면, 옥수수면, 마라탕면, 숙주, 건두부, 대만유부 등이 있다.마라탕에는 얼얼한 맛을 내는 향신료 화자오가 들어간다. 육두구, 정향, 후추, 팔각 등도 더해진다. 맵고 자극적인 맛을 낼 수밖에 없는 구성이다. 강한 매운맛은 위염과 같은 소화기질환으로 이어지기 쉽다.
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국산 마라탕 재료 추천 : 네이버 포스트
[BY 비주얼다이브] 중국의 만행으로 화나는 요즘이지만 마라탕이 먹고 싶은 날이 있다면? 그럴 때를 위…
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셀프마라탕만들기로 집에서 만들어먹어요
셀프마라탕만들기로 집에서 만들어먹어요 진짜 마라탕은 향이 너무 쌔서 먹기가 불편한데 그래도 그 마라탕만의 묘미가있잖아요?? 그래서 집에서 우리나라식으로 만들어진 마라탕을 만들어보고싶어서 생각해서 만들어낸 레시피에요. [재료] 청경채, 푸주, 콩나물or숙주나물, 중국당면, 쌈두부, 마라탕소스(시판용), 소세지or햄, 차돌박이or소고기, 사골가루 먼저 마라탕에 넣을 채소들은 씻어서 준비해주세요. 그다음 중국당면은 물에 담아 불려주세요. 그다음 쌈두부를 준비해주세요. 그리고 마라탕의 핵심재료중 한가지가 바로 이 푸조에요. 푸조를 물에불려서 대기해주세요. 미지근한물에 담가두니 금새 말랑해진답니다. 큰냄비에 물을 가득 담고 사골가루를 넣어서 육수를 만들어주세요. 그다음 물이 끓어오르면 마라탕소스를 두스푼 정도 넣어 마라탕국물을 만들어주세요 물이 끓어오른다면 씻어둔 야채를 다 넣고 소고기,햄,푸조를 넣어서 살짝만 끓이면 완성이에요. 그리고 중국당면은 먹기전에 넣어주세요
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진짜 마라탕은 향이 너무 쌔서 먹기가 불편한데 그래도 그 마라탕만의 묘미가있잖아요?? 그래서 집에서 우리나라식으로 만들어진 마라탕을 만들어보고싶어서 생각해서 만들어낸 레시피에요.
그리고 마라탕의 핵심재료중 한가지가 바로 이 푸조에요. 푸조를 물에불려서 대기해주세요. 미지근한물에 담가두니 금새 말랑해진답니다.
물이 끓어오른다면 씻어둔 야채를 다 넣고 소고기,햄,푸조를 넣어서 살짝만 끓이면 완성이에요. 그리고 중국당면은 먹기전에 넣어주세요
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UUU몰 한성 마라탕 1200g 샤브샤브육수 훠궈 마라탕 만들기 재료 소스 쏸라펀:UUU몰
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소고기(미국산), 배추(국내산), 마라장(중국산), 푸주(중국산), 옥수수국수(중국산), 땅콩, 오징어, 대두, 이산화황, 우유, 계란 등 함유 (상세페이지 참조)
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식당처럼 골라 먹는 마라탕 만들기 마라탕 재료 종류
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재료는 식당에 가서 마라탕을 먹을 때와 같이 취향에 따라 1kg 내에서 조절해주시고 자신만의 재료를 추가해주셔도 좋습니다
안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요
부천중동, 두끼 떡볶이: 마라탕 무한리필 (feat.우유튀김) : 네이버 블로그
2022년 9월 21일 다른 곳 가지마라 두끼도 마라있다 두끼 찐-마라! 마라탕 무한리필! (feat. 우유튀김 &…
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주소, 경기도 부천시 중동 1165 현대백화점 유플렉스 중동점 지하1층
경기도 부천시 길주로 172 현대백화점 유플렉스 중동점 지하1층
비디오 마라 탕 재료 (143번째 요리) 마라탕. 단 3가지양념으로 간단하고 맛있게 만들기
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