톱 403 오징어 초무침 레시피 새로운 업데이트 64 분 전

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오징어 초무침 백종원

알토란 오징어초무침

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냉동오징어 초무침

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오징어는 껍질과 내장을 제거하고 내장이 붙어있던 쪽에 칼집을 넣은 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 끓는 물에 소금을 넣고 오징어를 살짝 데친 후 체에 밭쳐 식힙니다. 소금은 1큰술 정도 넉넉하게 넣어주세요. 데친 오징어와 채소 재료를 모두 볼에 넣고 양념에 골고루 버무립니다.

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오이 오징어초무침 레시피 술안주로 좋은 백종원 오징어무침 양념 오징어 데치기

이제 날씨가 슬슬 추워지니 오징어가 맛있어질 시기가 온것 같은데요 ​ 요즘엔 그래도 예전에 비해서 가격이 좀 더 저렴해진 느낌이랍니다 ​ 매번 오징어볶음만 해먹다가 오늘은 무침을 해먹었어요 오징어 데치기까지 꼼꼼하게 정리했으니 맛있게 만들었어요 ​ 백종원 오징어초무침 오징어볶음과 또 다른 맛으로 술안주로 좋아요 ■재료■ 오징어 1마리, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 대파 1/2대, 오이 1/2개, 당근 1/5개, 깻잎 4장, 상추 3장 ​ 양념 : 고춧가루, 진간장, 간 마늘, 통깨, 참기름, 고추장, 설탕, 식초, 물, 맛술 ​ 우선 오징어는 1마리가 필요해요 냉동보다는 생물이 더 맛있답니다. 오징어 손질법은 간단해요 우선 통으로 손질해줍니다 오징어가 작으면 2마리를 사용해도 되요 몸통 안에 손을 넣..

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오이 오징어초무침 레시피 술안주로 좋은 백종원 오징어무침 양념 오징어 데치기
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대패숙주볶음 돼지고기 숙주볶음 대패삼겹살요리 대패삼겹살볶음 대패 고기볶음

간장비빔국수 레시피 박막례 간장국수 양념장 국수요리 국수 삶는 시간

오징어초무침

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오징어초무침
오징어초무침

오징어에는 타우린 성분이 풍부해 피로회복에 좋고 열량이 낮아 다이어트에 도움이 된다고 하는데요. 쫄깃한 오징어에 아삭한 식감이 좋은 채소를 넣고 새콤달콤한 소스에 버무리면, 입맛도는 반찬으로 이용하시기에 좋답니다. ^^

오이, 당근, 무를 5센티 길이로 썰어 단촛물에 10분정도 담갔다가 물기를 제거해주세요. 청고추, 홍고추는 송송 썰고, 쪽파는 5센티 길이로 잘라주세요.

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04화 새콤달콤의 진수, 오징어 초무침!

뭘 넣어도 맛있지만, 오이, 당근, 무가 최고! | 새콤달콤한 맛은 우리의 미각을 자극한다. 입맛이 없을 때 새콤달콤한 반찬이면, 입맛이 돌아온다. 다양한 식재료로 새콤달콤한 맛을 낼 수 있지만, 어릴 때 엄마가 해주셨던 오징어 초무침이 1등이다. 무를 새콤달콤 절이고, 오이와 당근으로 식감을 살린 오징어 초무침! 오징어가 저렴했던 예전에는 종종 해 먹었던 메뉴다. 특히 손님 초대상에는 빠지지 않았던 음

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04화 새콤달콤의 진수, 오징어 초무침!
04화 새콤달콤의 진수, 오징어 초무침!

*무를 잴 때, 엄마는 뉴슈가(당원)를 넣어 단맛을 증폭시키셨는데, 설탕을 넣어도 충분히 그 맛을 낼 수 있다. 극강의 단맛을 원한다면 뉴슈가를 아주 조금 넣어주면 된다.

3. 오징어는 팔팔 끓는 물에 삶아준다.(너무 오래 삶으면 질기다. 오징어가 오그라들면 꺼내어준다.)

9. 무는 물기를 짜서 양념장에 넣는다. (양념장 맛이 부족하면, 무를 재었던 물을 조금 넣어준다.)

백종원 오징어초무침 동공이 커지는 맛

안녕하세요 양쿡입니다! 오늘은 새콤달콤 오징어초무침을 만들어봤어요! 안주로 너무 좋으니 한번 만들어보셔요ㅎㅎ 그럼 오징어무침 바로 시작해볼까요~ 재료 오징어 2마리 식초 3큰술 맛술 2큰술 소금 반큰술 오이 1개 양파 반개 당근 쪽파 양념 고추장 4큰술 식초 4큰술 설탕 2큰술 다진마늘 2큰술 고춧가루 1큰술 소금 1꼬집 통깨 * 작은 오징어는 2마리 큰 오징어는 1마리 넣어주시면 됩니다 * 양념장 간을 보고 새콤한거 좋아하시면 식초를 조금 더 넣어주시고 달콤한걸 좋아하시면 설탕을 더 넣어주셔서 입맛에 맞게끔 맞춰주세용 볼에 설탕 2큰술, 식초 4큰술, 다진마늘 2큰술 고춧가루 1큰술, 고추장 4큰술,소금 1꼬집을 넣어줍니다 미원 있으시면 조금 넣어주셔도 좋습니다 양념장 재료들을 잘 섞어줍니다 다른 볼에..

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백종원 오징어초무침 동공이 커지는 맛
백종원 오징어초무침 동공이 커지는 맛

https://yangcook0606.tistory.com/273

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볼에 설탕 2큰술, 식초 4큰술, 다진마늘 2큰술

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

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가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침
가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

오징어는 내장을 아래로 뺀 뒤 끓는 물에 소주를 넣고 바로 살짝 데쳐주세요. 몸통은 링모양으로 자르고, 다리는 5cm길이로 썰어주세요.

최고네요 오늘 해먹을거없어서 냉동실 뒤지니 오징어한마리있어서 부추랑 청양고추 넣고 당근 양파만해서 먹어도 맛있었어요 감사합니다 ^^/

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미나리 오징어초무침 만드는 법 매콤새콤 실패없는 레시피 요거죠! 오징어 데치기 까지~ : 네이버 블로그

미나리 오징어초무침 만드는 법 매콤새콤 실패없는 레시피 요거죠! 오징어 데치기 까지~ 확실히 봄이 오긴 …

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미나리 오징어초무침 만드는 법 매콤새콤 실패없는 레시피 요거죠! 오징어 데치기 까지~ : 네이버 블로그
미나리 오징어초무침 만드는 법 매콤새콤 실패없는 레시피 요거죠! 오징어 데치기 까지~ : 네이버 블로그

확실히 봄이 오긴 왔나봐요~ 이런 계절이 되면 입맛을 살리기 위한 무침 요리를 자주 만들게 되더라구요. 오징어를 요즘 더 자주 먹고 있는데요. 오늘은 입맛 확 살려주는 미나리 오징어초무침을 맛있게 무쳤습니다. 마침 냉장고에 남은 오이도 있고요. 미나리도 있었기에 식탁 위에 올려보았죠~ 크!!! 맛있습니다.

끓는 물에 맛술 3숟갈 정도 넣고요. 이렇게 데치는데 색이 하얗게 나오고 탱글거리면 바로 꺼냅니다. 오래 데치면 질겨집니다. 몇 초만 데치는 수준으로 바로 꺼내주시구요. 흐르는 물에 씻어서 더 탱글하게~

막걸리 한 사발 당기는 새콤하고 향긋한 미나리 오징어 초무침 만들기!

막걸리 한 사발 당기는 새콤하고 향긋한 미나리 오징어 초무침 만들기! 오늘은 더운 봄철 입맛 확 돋우어 주는 새콤하고 향긋한 미나리 오징어 초무침을 만들어 보겠습니다. 🙂 [재료] 오징어(소) 5마리, 미나리 100g, 오이 1개, 양파 1/2개, 쪽파 3뿌리, 청양고추 2개, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 식초 2큰술, 매실액 2큰술, 설탕, 간장 2큰술, 소금 1티스푼, 통깨 손질한 오징어를 깨끗이 씻어준 후 끓는물에 살짝 데쳐주세요. 그리고 3~4cm 간격으로 썰어줍니다. 오이는 씨부분을 제거하고 3~4cm 길이로 썰어주세요. 그 다음 볼에 넣고 설탕 1큰술, 소금 1티스푼을 넣고 조물조물 섞어준 뒤 20분 정도 재워주세요. 양파는 채썰어 주시고, 미나리 (줄기부분만) 와 쪽파는 3~4cm 길이로 썰어줍니다. 청색 홍색 청양고추는 얇게 총총총 썰어주세요. 야채 손질이 끝나면 재워뒀던 오이를 꾸욱 짜준 후 볼에 담아주세요. 그리고 오징어, 양파, 다진마늘 1큰술, 설탕 2큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 매실액 2큰술, 고추장 2큰술을 넣고 골고루 무쳐줍니다. 그 다음 미나리, 쪽파, 청양고추를 넣고 채소가 으스러지지 않도록 살살 섞어주세요. 마지막으로 식초 2큰술과 통깨 약간을 넣고 섞어주면 완성입니다.

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막걸리 한 사발 당기는 새콤하고 향긋한 미나리 오징어 초무침 만들기!
막걸리 한 사발 당기는 새콤하고 향긋한 미나리 오징어 초무침 만들기!

그리고 오징어, 양파, 다진마늘 1큰술, 설탕 2큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 매실액 2큰술, 고추장 2큰술을 넣고 골고루 무쳐줍니다.

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오징어 미나리 초무침

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오징어 미나리 초무침
오징어 미나리 초무침

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오이 오징어초무침 레시피 백종원 오징어무침 양념 오징어 데치기 냉동 오징어 요리

요즘에는 상큼한 요리가 땡기더군요 여름에 좀 지쳤었나 이러다가 또 따뜻한 국물요리 찾을 때가 오겠죠? 냉동실을 뒤적이다 냉동오징어가 보여서 재빠르게 해동하고 며칠 전에 남겨둔 짜투리 야채들을 넣어 오이 오징어초무침을 만들었답니다. 누구나 쉽게 만들 수 있고 술안주로도 좋으니 꼭 한번 만들어보세요! ■재료■ 오징어 1마리, 양파 반 개, 고추 1개, 대파 1/2대, 오이 반개, 당근 1/5개 상추 3장, 깻잎 3장 ​ 오징어초무침 양념 : 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 고추장, 설탕, 식초, 통깨, 참기름 ​ 오징어는 큰 오징어 1마리면 되는데 제 오징어가 너무 작아서 3마리를 준비했어요 오징어 양은 조절하시면 됩니다 ​ 개인적으로 큰오징어가 좋긴 하지만 작은 오징어는 연해서 나름 맛있어요 오징어를 먼저 ..

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오이 오징어초무침 레시피 백종원 오징어무침 양념 오징어 데치기 냉동 오징어 요리
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오징어초무침 만드는 법 도라지초무침 새콤달콤 오이 도라지오징어초무침 집에서 소주안주 요리 : 네이버 블로그

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고추장 4큰술, 고춧가루 3큰술, 진간장 2큰술, 마늘 2큰술, 설탕 3큰술, 현미 식초 4큰술, 매실청 1큰술, 생강술 1큰술, 통깨 1큰술

고추장 4큰술, 고춧가루 3큰술, 진간장 2큰술, 마늘 2큰술, 설탕 3큰술, 현미 식초 4큰술, 매실청 1큰술, 생강술 1큰술, 통깨 1큰술

비디오 오징어 초무침 레시피 Salad mực cay với sốt giấm\” cần lắm một ly soju. Cặp đôi hoàn hảo với \”mì không\”!

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